صدور الدجاج المشوية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 طماطم مقطعة
- فصين ثوم مفرومين
- 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- ليمونة
- فلفل
- ملح
- كمون
- 1 بصلة مبشورة
- 2 صدر فرخة
-
1
أخلطي المكونات و ضعيها على الفراخ
-
2
أتركيها لمدة نصف ساعة في التدبيلة في التلاجة
-
3
حتي زيت في الطاسة و لكن القليل
-
4
أضيفي الدجاج في الطاسة و أغلقي عليهم لمدة خمس على نار هادءة
-
5
ثم قلبيها و أتركيها خمس دقائق أو حتى تأخذ اللون الذهبي
-
6
و أخيرا قدميها مع رز أصفر أو بسمتي